Web味の民芸のうどんは創業以来「手延べ」製法を続けています うどんは、大きく分けて「手打ち」と「手延べ」の2種類になります。 小麦粉を水でこねて、平たく延ばして包丁で切るのが「手打ち」。 それを細く長く延ばし続けてから切るのが「手延べ」です。 この手間ひまが「手延べ」ならではの、コシやつるつる感を生むのです。 だし (昆布・鰹節) 『北 … Webつけ麺うどん五島周辺で開催中のイベントランキング。つけ麺うどん五島周辺では「一人一花スプリングフェス（期間：2024年4月8日～16日）」や「山誉種蒔漁猟祭（山誉祭）（期間：2024年4月15日）」などが開催中。つけ麺うどん五島周辺のホテル／観光スポット／イベント／ご当地グルメ情報も ...
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